Ya nos hemos habituado: parte de la fruta la tira el viento. Y se pierde. Paseando entre los árboles, sin alargar la mano hacia arriba, he percibido mucha fruta por el suelo. De todo tipo. Y he sentido rabia de que todo ese producto se pierda.Leo que el 25% de la alimentación se pierde ¿No podemos ver formas de aprovecharlo?
En otros tiempos se usaba para las gallinas, los cerdos, las vacas… Ahora ha cambiado la geografía animal. Pero ¿podemos recuperar ciertas costumbres?
He tenido la suerte de que durante varios años he hecho la re-espiga de peras, manzanas, verduras, pimientos, uvas... para centros benéficos. Y de verdad que es rentable.
Es triste que ciertos frutos se caigan del árbol sin más. Con toda el hambre que existe. Y antes se decía que era muy caro mandarlo a países del tercer mundo. Ahora a pocos kilómetros, o mejor, a pocos metros, hay personas que lo necesitan. ¿Pudiera organizarse ese uso responsable de esos productos?
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