La carne roja está siendo noticia. Cada equis tiempo nos asustan
con la bondad o el peligro de ciertas carnes y comidas. Yo creo
que hay una cosa muy clara, que la decía el profesor y médico
Pedro Ramos, ” comer poco de todo y mucho de nada “.
Ya lo dice el dibujo: cuando nosotros estamos discutiendo sobre
qué carne comer y normalmente podemos elegir, muchas
personas no pueden comer nada y mueren de hambre. Esto es lo
terrible y ahí sí que cada uno, y la administración y los políticos
y la Organización Mundial de la Salud tienen mucho que decir.
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